2017/12/23

「AWAJI未来探検隊~御食国編3~」

12月23日~24日

 淡路手延べそうめんの未来のヒットメニューを考案しよう!

AWAJIの魅力を探検し、AWAJIの未来を考える「AWAJI未来探検隊」の募集を開始しました。

今回は「御食国編3」として、淡路島で約180年の歴史を持ち、地場産業としても名高い「淡路手延べそうめん」をテーマに探検します。

■日 時:平成29年12月23日(土・祝)9:30~24日(日) 16:00

■会 場:国立淡路青少年交流の家、株式会社八勝長谷製麺

■講 師:里村 茂  氏(株式会社八勝長谷製麺 三代目)、藤見 泰之 氏(絶景レストランうずの丘 料理長)、木田 薫  氏(NPO法人ソーシャルデザインセンター淡路 理事長)、薬師神勇二 氏(エムエフエス株式会社 淡路店 店長)

■協 力:株式会社八勝長谷製麺、絶景レストラン うずの丘

■対 象:小学4~6年生、中学1~3年生 20名
※御食国編Ⅲその2は平成30年2月3日(土)~4日(日)に実施します。
※その1とその2はシリーズとして実施するので、2回とも参加できる方を優先します。

■参加費:小学生 2,570円、中学生 2,620円
【内訳】食費 小学生2,170円(朝食420円、昼食540円×2、夕食670円)
中学生2,220円(朝食430円、昼食550円×2、夕食690円)
シーツ代 200円
保険料  200円
※上記は、その1の参加費です。その2については参加者に後日お知らせします。

報告書